光影記錄 | 走進(jìn)西餐課堂，見證學(xué)子成長！

發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 來源：沈陽新東方技工學(xué)校閱讀：4228次

　　說起西餐，總是讓人想到牛排、燭光、鋼琴、紅酒，柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具……給人一種精致優(yōu)雅的時(shí)尚感。那么，學(xué)西餐的人是怎樣的呢？當(dāng)然是精致又時(shí)尚的小哥哥小姐姐們，才能做得出精致又可口的西餐美食啦~~想看西餐專業(yè)學(xué)生是如何學(xué)習(xí)的？沈陽新東方技工學(xué)校用鏡頭帶你走進(jìn)西餐學(xué)生的公開課堂！

　　我校嚴(yán)格按照西餐廳標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)，在學(xué)習(xí)一道新的菜肴時(shí)，老師會(huì)針對今天要學(xué)習(xí)的菜肴，從這道菜的食用特性以及加工烹制等進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的理論講解，之后再以實(shí)操的方式展示給同學(xué)們看。老師教學(xué)演示之后，便是每個(gè)學(xué)生獨(dú)立操作，由老師輪流一對一指導(dǎo)。

（平時(shí)上課場景）

　　緊鑼密鼓又風(fēng)趣幽默的西餐授課結(jié)束后，同學(xué)們不僅收獲了豐富的西餐知識(shí)，更是以實(shí)際成果展現(xiàn)了自己的進(jìn)步成長，一盤盤精致優(yōu)雅的菜品，為您奉上，一起大快朵頤吧！

（西餐專業(yè)學(xué)生作品）

　　沈陽新東方技工學(xué)校西餐專業(yè)以實(shí)操教學(xué)為主，學(xué)生一人一灶獨(dú)立練習(xí)，保證學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)學(xué)到更加實(shí)用的技術(shù)，畢業(yè)后通過學(xué)�？己送扑]到學(xué)校合作的企業(yè)工作，再也不用擔(dān)心就業(yè)問題。