每個人的學(xué)生時代里,都向往著無拘無束的大學(xué)生活,但并不是每個學(xué)子都選擇到了自己心儀的院校。在近期咨詢報名的學(xué)生中,有部分同學(xué)是都已經(jīng)報讀了其他院校,卻又來到沈陽新東方,想要重新選擇。對于想轉(zhuǎn)學(xué)來沈陽新東方的同學(xué)來說,怎么才能知道這樣的課堂是否適合你?今天小編就帶你走進(jìn)沈陽新東方烹飪課堂,看看這樣的課堂是你所期待的樣子嗎?
在中烹課堂上,授課老師會先把所需食材及菜品的制作步驟、要點寫在黑板上,在初步介紹食材屬性以及制作步驟后,授課老師會通過親手制作的方式,進(jìn)一步將各個步驟及要點進(jìn)一步剖析結(jié)合。理論課結(jié)束后,同學(xué)們會按照一人一灶的分配,領(lǐng)取食材開始自己的實操訓(xùn)練,期間授課老師會發(fā)現(xiàn)同學(xué)們操作中的不當(dāng)和錯誤并指點糾正,針對基礎(chǔ)較差的同學(xué)還會進(jìn)行一對一指導(dǎo),確保每位同學(xué)都能在開心快樂的學(xué)習(xí)氛圍中將所學(xué)知識融會貫通,收獲滿滿的成就感!
來到西點課堂,這里充滿了淡奶油的清香和黃油的誘惑,與中餐不同的是,西點的制作需要更加精細(xì)化的操作和更加精致的設(shè)計,當(dāng)然一開始的教學(xué)還是要從原材料的認(rèn)知以及抹胚、裱花、烘焙等開始,掌握一定的基礎(chǔ)后,同學(xué)們就可以嘗試制作一些富有創(chuàng)意的作品咯!
走進(jìn)西餐課堂,你會接觸到更加精致輕奢的西式商務(wù)套餐以及日韓料理,西餐更加注重對新鮮食材的挑選、擺盤的精致以及對火候和調(diào)味品的把握,從菜品的色相上就吸引食客們的歡心是西餐學(xué)子們必須學(xué)習(xí)掌握的一個點。
與美食相伴是同學(xué)們的日常,讓夢想騰飛是同學(xué)們不懈的追求,而輕松活躍的課堂氛圍是這一切的前提。在沈陽新東方烹飪學(xué)院的課堂上,有共同拼搏,有良性競爭,有互相鼓勵,有歡聲笑語,有幽默風(fēng)趣又關(guān)心同學(xué)的老師,有調(diào)皮可愛又尊師重教的同學(xué)。這樣的課堂,對于想轉(zhuǎn)學(xué)的你來說喜不喜歡呢?