2023年6月1日，第七屆HOTELEX“明日之星”廚師大賽中國國際烹飪技能職業(yè)聯(lián)賽全國總決賽圓滿落下帷幕，在全國總決賽中，沈陽新東方技工學(xué)校金領(lǐng)大廚2102班薛鵬飛同學(xué)在眾多實(shí)力選手中脫穎而出，榮獲食品造型藝術(shù)全國總決賽冠軍！
本屆比賽由中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)證，世界廚師聯(lián)合會(huì)青年委員會(huì)主辦。HOTELEX明日之星廚師大賽一直致力于為行業(yè)不斷發(fā)掘、培養(yǎng)和打造世界級(jí)名廚。比賽旨在促進(jìn)中國青年廚師國際烹飪技術(shù)的發(fā)展，為中國青年廚師搭建國際烹飪技術(shù)發(fā)展的平臺(tái)，推進(jìn)中國青年廚師邁向國際烹飪的舞臺(tái)。作為一場(chǎng)歷史悠久、規(guī)模宏大的國際烹飪賽事，每年吸引著全球各地廚師精英和知名酒店集團(tuán)前來參賽。此次比賽共有來自全國各地的100多支隊(duì)伍參加，我校學(xué)生經(jīng)過層層比拼，最終脫穎而出。
據(jù)了解，此次比賽的主題是“中華美食，創(chuàng)意享受”，比賽要求選手不僅要熟練掌握中華烹飪技藝，還要在食品造型上下足功夫，打造出驚艷的視覺效果。我校選手不僅在技藝上有過硬水平，還在食品造型上做足了功夫。其比賽作品以鶴為主題，巧妙地將中華文化元素融入其中，令人嘆為觀止。
此次比賽的勝利不僅充分展示了我校學(xué)生的專業(yè)能力，也為學(xué)校贏得了國內(nèi)外的聲譽(yù)和榮譽(yù)。在未來，學(xué)校將繼續(xù)致力于培養(yǎng)高素質(zhì)的烹飪?nèi)瞬�，推�?dòng)中國烹飪事業(yè)的發(fā)展，為中華美食文化的傳承和弘揚(yáng)做出更大的貢獻(xiàn)。
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