為深入貫徹黨的二十大精神，落實習(xí)近平總書記關(guān)于加快建設(shè)教育強(qiáng)國的重要指示，我校作為沈陽烹調(diào)師的品牌代表，響應(yīng)政策號召，持續(xù)推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，2023年9月1日上午，沈陽新東方技工學(xué)校隆重舉辦“技能成就夢想——職教開學(xué)第一課”主題活動。這堂課旨在弘揚工匠精神，積極踐行“勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時代風(fēng)尚，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀，適應(yīng)時代經(jīng)濟(jì)發(fā)展新需求，展現(xiàn)新時代下的職教學(xué)生風(fēng)采，開創(chuàng)技能人才培養(yǎng)新局面。

　　此次活動邀請了中國烹飪大師、國際烹飪藝術(shù)大師、中國飯店協(xié)會榮譽(yù)主席、中國烹飪世界聯(lián)合會首席顧問、中國御膳文化傳承尊師、中華美食文化傳播功勛大使、遼菜泰斗劉敬賢先生，中國東方教育、沈陽新東方技工學(xué)校校長楊中國先生，沈陽新東方教務(wù)負(fù)責(zé)人張越主任，沈陽新東方中烹校區(qū)負(fù)責(zé)人祁國林主任，沈陽新東方西點西餐校區(qū)教務(wù)負(fù)責(zé)人崔莉主任，以及曾就讀于沈陽新東方的優(yōu)秀學(xué)子現(xiàn)今是大連喜鼎海膽水餃沈陽區(qū)域總廚師長于雙池先生，大連喜鼎海膽水餃大連星海店熱菜間廚師長葉宏遠(yuǎn)先生等蒞臨現(xiàn)場發(fā)表致辭講話。

精彩課堂

PART01 多彩青年進(jìn)階之路
　　“成長，長的是信心、長的是技能、長的是素養(yǎng)”，沈陽新東方班主任代表那春艷老師結(jié)合自己的親身經(jīng)歷為同學(xué)們生動地講了一節(jié)關(guān)于“成長”的課。未來是技能型社會，也是技能青年發(fā)展的黃金時代。那老師通過講述不同的故事，讓同學(xué)們對自己的選擇充滿信心，能夠勇敢的在學(xué)習(xí)技能的道路上去追尋夢想并擁有多彩的人生。

PART02創(chuàng)就業(yè)成就未來
　　“只要你們愿意為自己的夢想付出努力，扎實自己的專業(yè)技能，在沈陽新東方，你們的夢想是觸手可及的”。沈陽新東方技工學(xué)校產(chǎn)教融合負(fù)責(zé)人薛勝強(qiáng)老師為同學(xué)們講了一節(jié)關(guān)于“創(chuàng)就業(yè)成就未來”的課。新東方烹飪教育作為職業(yè)教育的主力軍，深耕職教多年，有著豐富的教學(xué)資源，除了幫助廣大學(xué)子獲得知識和技能，也提供完善的創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，助力學(xué)子們一個個夢想成為現(xiàn)實。薛老師表示在沈陽新東方就業(yè)不是單打獨斗，只要學(xué)生們有夢想，那么就絕不是孤軍奮戰(zhàn)。在這里，有70w全國新東方學(xué)子，共同守護(hù)每一個新東方人的職業(yè)夢想。薛老師告訴學(xué)生，學(xué)校將繼續(xù)堅持以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教、產(chǎn)教融合、產(chǎn)學(xué)合作，打好校企合作“組合拳”，聚焦產(chǎn)教融合“加速度”，搶抓機(jī)遇、順勢而為，為企業(yè)與學(xué)生搭建溝通交流平臺，不斷完善合作機(jī)制、拓寬合作渠道，讓學(xué)生進(jìn)一步了解行業(yè)發(fā)展前景、用人單位需求，助力新東方學(xué)子實現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)。

PART03蛻變成就更成熟的自己，成為榜樣的力量
　　蛻變，從掌握時間開始；蛻變，從超越自我開始；蛻變，從學(xué)會感恩開始。大連喜鼎海膽水餃大連星海店熱菜間廚師長葉宏遠(yuǎn)先生作為優(yōu)秀畢業(yè)學(xué)子，為同學(xué)們講了一堂關(guān)于“蛻變”的課。從沈陽新東方開始的第一次蛻變他意識到時間的寶貴，走向社會的第二次蛻變他體會到努力的意義，再次回到校園的第三次蛻變他懂得了感恩的魅力。人生的三次蛻變實現(xiàn)了葉宏遠(yuǎn)同學(xué)的夢想，這次回到母校，為學(xué)弟學(xué)妹們講述他們“技能成就夢想”的故事，也讓在場的同學(xué)們深刻感受到了榜樣的力量。

PART04專才不設(shè)限 青年有可為
　　“人人皆可成才、人人盡展其才”，加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，是培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才最高效、最基礎(chǔ)的途徑，也是建設(shè)教育強(qiáng)國的必然要求。走好技能成才之路，書寫人生新篇章，是每一位沈陽新東方學(xué)子都要經(jīng)歷的一節(jié)課。沈陽新東方特聘名師團(tuán)客座教授——遼菜泰斗劉敬賢大師，引用他幾十年的烹飪事業(yè)經(jīng)歷，為同學(xué)們講述“成才”的故事。現(xiàn)代社會對專業(yè)人才的需要，使得每個領(lǐng)域都有成為專才的機(jī)會。劉敬賢大師囑咐同學(xué)們：專才的成長是不設(shè)限制的，每一個人都有著無限的可能性和潛能，只要你們勇敢追求，努力奮斗，未來一定大有可為！

授帽禮

　　廚師帽具對烹飪專業(yè)的學(xué)生們有很強(qiáng)的象征意義，承載著烹飪職業(yè)的夢想和希望。在開學(xué)第一課的活動現(xiàn)場，沈陽新東方技工學(xué)校校長為新生們舉行授帽儀式，希望通過這種方式，讓同學(xué)們更加體會到廚師這份職業(yè)的責(zé)任和使命。

　　在全場的注視下，新生代表帶領(lǐng)全體學(xué)生共同宣讀廚師宣言。莊重的儀式代表的不僅僅是一個新的開始，更是學(xué)子們正式進(jìn)入技能學(xué)習(xí)大課堂的一次見證與期望。

校長致辭：青春沒有終點，只有新起點

　　最后，楊校長由衷地歡迎新生學(xué)子們加入沈陽新東方的大家庭，并親切地叮囑了學(xué)子們，青春沒有終點，只有新起點。烹飪正在成為現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)中跨界發(fā)展的重要力量，前途廣闊、大有可為。楊校長希望同學(xué)們用長遠(yuǎn)的眼光和堅定的信念，把今天的選擇看做是一個新的起點，成為目光長遠(yuǎn)的堅定者、專長引路的領(lǐng)跑者、學(xué)技終身的長跑者。要眼里有光，心里有夢，從學(xué)習(xí)到就業(yè)再到創(chuàng)業(yè)的人生藍(lán)圖里，沈陽新東方都將是同學(xué)們永遠(yuǎn)的后援，楊校長深切地表達(dá)了對同學(xué)們的關(guān)懷和期待，希望來到沈陽新東方的每一位學(xué)子都能夠擁有多彩的人生。

　　在學(xué)長學(xué)姐們的祝福視頻中，沈陽新東方技工學(xué)校職教開學(xué)第一課活動落下帷幕。在新的學(xué)期里，沈陽新東方技工學(xué)校也將不負(fù)使命，牢記愿景，讓每一位學(xué)子都能夠走上技能成就夢想之路。讓職業(yè)教育成為人生的另一條賽道，讓職業(yè)技能成就你的另一種人生。乘著職業(yè)教育的東風(fēng)，選擇一個熱門的專業(yè)，收獲一份終身實用的技能，讓自己的人生有更多的可能性，用雙手創(chuàng)造萬能，打一場精彩的翻身仗吧！我們在沈陽新東方歡迎大家的到來！