學(xué)生：梁導(dǎo)狀
專業(yè)：私人訂制
學(xué)習(xí)時間：15天
籍貫：遼寧葫蘆島
主料： 老鴨半只
配料： 辣椒油適量 十三香適量 姜片適量 鹽適量 雞精適量
輔料： 白蘿卜1個 波菜適量 金針茹適量 紅薯粉適量 香茹適量
步驟：
1.老鴨切塊用電壓力鍋調(diào)至排骨檔。
2.白蘿卜切片。
3.鍋內(nèi)放入清水或高湯燒開后倒進燜好的老鴨肉再燒開。
4.再倒進切好的白蘿卜片。
5.加點鹽及十三香和姜片煮5---10分鐘。
6.待蘿卜熟時放上辣椒油。
7.再煮一會。
8.調(diào)入雞精即可上桌。
9.配上所喜歡的配料。
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