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    蛋皮吐司

    時(shí)間:2019-02-28 來源:沈陽新東方 點(diǎn)擊:32937 次
    文章摘要: 原料:吐司,火腿,生菜,雞蛋 配料:沙拉醬
        學(xué)生:金降
        學(xué)習(xí)時(shí)間:4個(gè)月
        專業(yè):西餐主廚專業(yè)
        籍貫:遼寧營口
    蛋皮吐司
     
        原料:吐司,火腿,生菜,雞蛋
        配料:沙拉醬
        做法:
        1:將生菜切成方形,火腿切片,兩片吐司抹少許沙拉醬
        2:一片吐司上放生菜葉,另片吐司上放兩片火腿
        3:將吐司疊放整齊,用刀切去四邊的面包皮,再從中一剖兩半
        4:雞蛋打成蛋液然后煎成蛋皮,將吐司放在蛋皮中間
        5:卷起包好后,反面再略煎即可

    x

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