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    愛爾蘭咖啡
    

    
時間：2017-03-31 來源：沈陽新東方 點擊：35687 次

    

    
文章摘要：
 愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan首次調(diào)制而成，是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成。

    

    

    
     愛爾蘭咖啡是一種含有酒精的咖啡，于1940年由Joseph Sheridan首次調(diào)制而成，是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成。
    

    
     學(xué)生：王偉
    

    
     專業(yè)：咖啡烘焙專業(yè)
    

    
     學(xué)習(xí)時間：4個月
    

    
     籍貫：遼寧大連
    

    
成都新東方——愛爾蘭咖啡
    

    

    
      用料：
    

    
      愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey）1/2—1oz、方糖、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。
    

    
      做法：
    

    
      1、愛爾蘭咖啡高腳杯中先加1/2—1oz愛爾蘭威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），上面再放專用架，用酒精燈燒熱使其溶化；
    

    
      2、將沖調(diào)好的咖啡倒入杯中，約8分滿；
    

    
      3、注入適量的鮮奶油。
    

    


    

    


    

    

    


    

    

    

    

    

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