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    時(shí)間:2019-05-20 來源:沈陽新東方技工學(xué)校 點(diǎn)擊:3431 次
    文章摘要: 海皇石鍋海參的做法
      學(xué)生:阮喻騰
      專業(yè):金領(lǐng)大廚專業(yè)
      學(xué)習(xí)時(shí)間:5個(gè)月
      籍貫:遼寧大連
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      1.海參洗凈切塊,芹菜切沫
      2.鍋中做水,水開后放入切好的海參。水開后撈出海參備用
      3.鍋中放入少許油,油熱后放入芹菜沫,翻炒出香味,然后將芡實(shí),核桃仁,蓮子放入鍋中翻炒
      4.放入海參繼續(xù)煸炒然后放入薏米、糙米、大麥,放入少量水,煮開
      5.放入鮑魚汁再燴5分鐘,放入少許醬油、雞粉即可
    x

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