2024-03-12 15:06

醬香餅是學(xué)生時(shí)代最愛吃的小吃之一了，每次放學(xué)都要買點(diǎn)吃吃。因?yàn)閮r(jià)格計(jì)較便宜，所以各種材料肯定不會太好，因此自己做來吃，選擇更優(yōu)質(zhì)的材料，吃的...

2024-03-07 16:14

俗話說，淀粉用的好，做菜沒煩惱！如果你是一個(gè)廚房小白，經(jīng)�？粗�菜譜學(xué)做菜。本來做飯就手忙腳亂了，還要分辨菜譜里各種各樣的淀粉，一會兌水，一會...

2023-12-18 15:30

新東方廚師學(xué)校分享20個(gè)做飯公式。...

2023-02-10 15:04

巨簡單巨好吃，看著就得吃三碗~滿屋飄著香，這一鍋出燜飯比飯店的都好吃。特別是最后青椒、蒜末的加入，味道瞬間升華，蒜香十足，青椒脆脆的巨爽口，...

2023-02-05 14:10

油溫如何判斷？三成五成七成是多少度？ 食譜配方中寫油溫幾成 那幾成油溫是什么意思呢? 不同的油溫適合做什么菜呢?如何識別油溫呢? 烹飪理論干貨來了...

2023-02-03 16:22

很多新手小白在制作面包的時(shí)候，經(jīng)常會出現(xiàn)這樣或者那樣的問題，總結(jié)下來，一般是以下三種原因造成: 1、是因?yàn)槊鎴F(tuán)沒有揉好； 2、是因?yàn)榘l(fā)酵不夠； 3...